En modo Detox

Crema de verduras verdes

Esta crema aprovecha las propiedades de las verduras verdes –fuente de fibra y vitaminas– para ayudarnos a desintoxicar nuestro organismo. ¿Qué necesitamos?

• Espinacas lavadas y sin tallo, un apio picado, un tronco de puerro y dos ramas de brócoli.

Debemos cocer todas las verduras en una olla. Cuando todo esté tierno se bate y se añade una cucharada de aceite de oliva y sal. ¡El resultado es nutritivo, sano y delicioso!